需要注意的是，感官鑒定無法區(qū)分具體的鋼（類型）編號(hào)，但原則上可以與鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三大類區(qū)分開來。識(shí)別方法如下：

顏色標(biāo)識(shí)

經(jīng)過酸洗，不銹鋼銀的表面潔白光滑：鉻鎳不銹鋼是銀白色和翡翠色；鉻不銹鋼為白色，帶弱灰色光澤；無污漬的不銹鋼表面顏色：鉻鎳鋼為棕白色、棕黑色，鉻錳氮為黑色（這三種顏色指氧化嚴(yán)重的顏色）。冷軋和非退火鉻鎳不銹鋼，銀白色表面反射光。南寧不銹鋼欄桿

用磁鐵識(shí)別

磁鐵基本上可以區(qū)分兩種類型的不銹鋼。因?yàn)殂t不銹鋼在狀態(tài)下都能被磁鐵吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下通常不具有磁性，有些不銹鋼稍后會(huì)具有磁性。但那些錳含量較高的元素不具有磁性；不銹鋼的磁性更為復(fù)雜：有些是非磁性的，有些是磁性的，還有一些在縱向平面上是非磁性，而在橫向平面上是磁性的。因此，盡管磁鐵礦原則上可以區(qū)分鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但它無法正確區(qū)分某些具有特殊性能的鋼，更不用說特定的鋼了。

認(rèn)同

去除鋼材上的氧化層，在其上放一滴水并用其擦拭，如果清掃后不變色，一般為不銹鋼；如果它變成紫紅色，是非磁性的，磁性通常只是鋼或。南寧不銹鋼制品

對(duì)于具有特殊性能的鋼材，我們還需要采用以下三種識(shí)別方法。

磨損識(shí)別

磨損識(shí)別是在表面研磨不銹鋼并觀察其火花。如果火花呈流線型并有更密集的結(jié)，則它是一種錳或錳氮含量較高的鋼；如果沒有結(jié)，則為鉻鎳不銹鋼。

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